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夏吃鱼生一时爽,小心可怕的TA找上门!

□文/感染性疾病科周成炜、欧阳石

       炎炎夏日里,吃上一口冰凉的鱼生,可谓是完美的搭配,深受“食为天”的广州街坊喜爱。

       然而吃鱼生一时爽,小心惹上可怕的肝吸虫!What???肝吸虫又是个神马东东?且听广医五院感染性疾病科,肝炎门诊欧阳石副主任医师给您慢慢道来。

       肝吸虫,又名华支睾吸虫,先来看看它可怕的样子。下图这种体型狭长,大概有3-5mm长的家伙,就是它了。

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       它的虫卵主要存活与于鱼塘内,第一宿主是螺,在螺中感染幼虫,然后感染🐟。

       肝吸虫更喜欢集中在🐟的背部和尾部,人一旦吃了感染有肝吸虫的🐟(鱼生或者煮熟时间不够)后,肝吸虫就会定居寄生在人体胆管内,数量多时甚至可达上万条。

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       哪些人容易中招?

       肝吸虫会引起胆管炎、胆囊炎、胆结石、肝硬化,甚至肝细胞癌及胆管癌等一系列疾病发生,但往往慢性期较长,最开始可能无明显表现或者出现腹胀、乏力等不典型症状

       目前我国除西藏、内蒙古、新疆、宁夏、青海外,其余25个省份、自治区均具有本病流行,其中在广东、广西、海南流行率较高,与其自然环境及饮食有明显关系。

       人与人之间并不能直接传播肝吸虫,由于肝吸虫病患者可排出虫卵,虫卵经过螺、淡水鱼等中间宿主发育成囊蚴,人进食未煮熟含有囊蚴的淡水鱼而感染。

       因此,虽然有的人不怎么吃鱼生,但是也可能通过饮用受污染的水及使用受污染的水清洗蔬果以及生熟厨具没有分开等情况而中招。

       很多喜爱鱼生的街坊可能会不以为然,认为自己经常吃鱼生也没啥影响啊?欧阳主任提醒道,大家可别掉以轻心,肝吸虫寄生周期很长,很可能已藏身我们体内,随时准备发威。

       下面看看它会对我们人体产生哪些影响:

       1.肝吸虫寄生在肝脏时间可长达20-30年,虫体的代谢产物和机械刺激等因素可引起胆管内膜及胆管周围的超敏反应及炎性反应,导致局部胆管扩张及胆管上皮增生、破坏胆管上皮及粘膜下血管;

       2.由于胆管壁增厚或虫体堵塞胆管,可出现胆管炎、胆囊炎或阻塞性黄疸。虫体碎片、虫卵、胆管上皮脱落细胞等容易形成胆管结石,甚至可导致肝癌发生。

       3.感染严重时在门脉区周围可出现纤维组织增生和肝细胞变性,甚至形成胆汁性肝硬化。

       4. 成虫偶尔会寄生胰腺管内,引起胰管炎和胰腺炎。

       5. 儿童和青少年感染后,临床表现往往较重,死亡率较高。

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       瑟瑟发抖!我会不会已经感染了肝吸虫?

       欧阳主任表示,肝吸虫病及时发现并到正规医院治疗,是可以治愈的,大家不必过分恐慌。生活中注意这几点,就可有效的预防及治疗肝吸虫病

       1.不进食鱼生或未煮熟的淡水鱼及虾是最好的预防方法;

       2.经证实蘸料并不能杀死肝吸虫囊蚴,90℃高温下仅需几秒即可囊蚴;

       3.注意生、熟吃的厨具分开使用;

       4.不要用未经煮熟的鱼或虾喂养猫及狗;

       5.既往有进食鱼生史,及时到感染科完善检查明确有无感染;

       6.一经发现肝吸虫感染,在感染科医生指导下予以科学的治疗。